猪舍的清洁和消毒为何值得投入

在部分国家地区，畜牧养殖相关法律或卫生法规要求生猪转栏时需对空置猪舍进行清洁和消毒；加之当前严酷的生猪疫情，猪舍的清洁和消毒从未如此重要。

猪舍的清洁和消毒是生物安全的重要措施。充分的清洁和定期消杀，将为生猪创造一个减少疾病发生的生存环境。因此，高水平的猪舍卫生是生猪友好和经济养猪的不可或缺的组成部分。

猪舍需要多久清洁一次？

猪舍清洁分为带猪清洁/消毒和转栏深度清洁/消毒。清洁猪舍最有效的时间窗口是转栏后入栏前，即猪舍空置期间，可以进行彻底的清洁及消杀作业。

猪群转栏后，应立即开始清洁。空置圈舍会使污垢干燥，硬化板结，增加清洁的难度。

热水高压清洗的优势

热水高压清洁：相同的压力下，热水高压清洁的效果更佳。除了更佳的油脂蛋白质清洁效果和更快的干燥时间外，高压热水清洗还具有可测量的杀菌效果。调至蒸汽模式，可使用高达155℃的增压蒸汽对舍内外设施进行烫蒸消杀。同时，热水高压清洗可有效降低工作压力、缩短清洗时间和减少清洁剂消毒剂用量，提供了优化清洁和消杀流程的可能性。

1. 干式清洁猪舍和清除粗糙的污垢

使用铲子和扫帚等手工具清除地面上的大量松散污垢，如粪便和饲料残渣。移除大块残渣可提升后续高压清洁效率，使清洁更加高效且用水更少。

如果事先不清除松散污垢，高压清洗时会引发污垢飞溅，严重影响清洁效果，作业体验不舒适。

干湿两用吸尘器可快速清除料槽中的饲料或液态饲喂残渣。

清除产房、保育舍中的灰尘

使用干湿两用吸尘器，从小猪的保育舍中清除干质灰尘，保育舍或暖房中有小猪时也可以小心地进行吸尘作业。通过吸尘灰尘，可减轻小猪的呼吸道负担，减少细菌和真菌感染的风险。

清理保育舍后，还需使用干湿两用吸尘器清洁舍内组件，如保育灯及灯罩，然后将其拆卸并移出猪舍，以防后续止高压清洗对其造成损害。

2. 猪舍浸泡

在下一步中，需要使用清洁剂对舍内设施完全浸泡以软化松动沉积的重污垢，按清洁剂或消毒剂要求的反应时间完成浸泡作业。浸泡过程中需要关闭加热和通风系统。 

大型猪舍部署有喷淋系统可用来浸泡，小型猪舍可以用高压清洗机喷洒预配药剂。

在浸泡时，应细雾喷洒清水和清洁剂，以便能够深入渗透到污垢中。在大约一天的时间里，需要定期喷水。一次浸泡太多水并不理想，因为大水滴容易从污垢表面滑落。 

还可以使用碱性浸泡剂，更容易溶解粪便和脂肪。

从下往上清洗

经过适当浸泡后，使用高压清洗机对舍内设施进行表面高压冲洗。通常建议使用高压清洗机从下往上进行冲洗。首先清洁地面，然后是墙壁、隔离栏和所有表面，一直到天花板。

在清洁地面后，接下来是栅栏表面的清洁，冲掉的污垢可以通过漏粪板排出。接下来是墙壁和隔板，然后是天花板。最后，所有设备都从上到下再次冲洗。在此过程中，猪舍内的所有其他设备也都进行了清洁。喂食和饮水设施需要特别处理（见下文）。

如果按相反的顺序从上到下清洁，地面的污垢将被溅射到刚刚清洁过的墙壁和表面上，增加重复工作。

建议使用25度扇形压力喷嘴完成舍内设施高压冲洗，喷嘴距离清洁表面约20到40厘米时，清洁效果最佳。对于非常顽固的污垢和粪便，可使用旋转喷嘴可增大射流切削力，冲垮顽固污垢。但是必须注意射流不损坏敏感表面。

两步法使用清洁剂

使用清洁剂可以加快清洁速度，尤其是在使用冷水高压清洗机时。

建议在实际清洁之前先喷洒清洁剂，因此需要分两步进行 - 先喷洒清洁剂，然后用高压清洗机清洁。

高压清洗机可喷洒清洁剂。理想情况下，使用高压清洗机枪柄搭配PA壶从底部向上喷洒清洁泡沫。清洁泡沫稳定，可以更长时间地附着在表面软化污垢和清洁。与水基清洁剂相比，泡沫可以延长反应时间。清洁泡沫的另一个优点是可以直观了解已喷洒的区域。

在按照清洁剂说明书指示的时间浸泡后，第二步是用高压水射流进行彻底的清洁。

饲喂设备特殊处理

饲喂设备和饮用水供应需要特殊关注，因为致病细菌很容易在这里滋生。对于饲喂管道，建议使用连接到高压清洗机的管道清洗套装，伸入管道内部进行有效清洁。

4. 猪舍干燥

舍内设施表面必须完全干燥才能进行圈舍的消毒。这可能需要一至几天时间，具体取决于季节、当地气候或天气条件等。

为加速空气流通，可敞开舍门，或打开加热和通风。用热水清洁可以有效缩短干燥时间。

使用湿/干式吸尘器可以清除无法自行排放的水，例如饮水器和料槽中的残留清洁用水。